Jablečný sirup se skořicí a meduňkou recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 10 menších jablek
- 1 citron
- 2 hrsti čerstvé meduňky
- 1 balení celé skořice
- 2 kg třtinového cukru
- 4 vrchovaté lžíce medu (nebo podle chuti)
- 1 lžička kyseliny citronové (proti plísním)
Postup Jablečný sirup se skořicí a meduňkou
Postup přípravy receptu
-
Jablka zbavíme jádra, citron kůry a nakrájíme. Vložíme do hrnce s meduňkou a skořicí. Zalijeme do 4 litrů vodou a vaříme do měkka.
Scedíme přes plátno a vymačkáme. Pak přidáme cukr. Vaříme a přidáme kyselinu proti plísním a med. Při vaření sbíráme pěnu.
Plníme do lahví. Já ještě pak cca 0,5 hodiny zavařila v hrnci.