Indická cuketová rýže recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička římského kmínu
- 1 lžička černého hořčičného semínka
- sušené chilli floky nebo chilli prášek
- 1 cibule
- 1 hrnek rýže
- sůl
- 1 zelená cuketa
Postup Indická cuketová rýže
Postup přípravy receptu
-
Na rozehřátém oleji minutu opékáme římský kmín a hořčičné semínko, až se koření krásně rozvoní.
Přidáme chili a drobně nakrájenou cibuli a za občasného míchání ji necháme zesklovatět.
Poté přidáme propláchnutou rýži, zalijeme 1,5 hrnkem vody, osolíme, přivedeme k varu, stáhneme na nejnižší stupeň a 10 minut povaříme.
Poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, promícháme a dovaříme doměkka (asi 10 minut).