Hříbky na zimu recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- libovolné množství tvrdých hub (hřibů, podhříbků, křemenáčů..)
- sůl
Postup Hříbky na zimu
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme, pokrájíme na větší kusy (tak 3x3 cm) a povaříme cca 5 minut ve slané vodě.
Pak několikrát propereme ve studené vodě, abychom je zbavili šlemu a necháme okapat na sítu.
Naplníme sklenice po okraj, zavíčkujeme a sterilujeme ve vodní lázní - varem dvě hodiny nebo hodinu a druhý den znovu hodinu. Takto konzervované houby vydrží velmi dlouho, použít se dají kdekoliv tak jako čerstvé.