Hrášková polévka se zeleninou a bazalkou recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 250 g mraženého zeleného hrášku
- 1 mrkev
- 2 řapíky celeru
- 1 cibule
- klobáska (nemusí být)
- 1 PL nasekané čerstvé bazalky
- máslo
- 1 l vývaru nebo vody
- sůl
- pepř
Postup Hrášková polévka se zeleninou a bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme pokrájenou mrkev a řapíky celeru, orestujeme, přisypeme hrášek a osolíme a opepříme.
Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 10 minut, poté polévku nahrubo rozmixujeme, dochutíme a přidáme na kolečka nakrájenou klobásku a posekanou bazalku.
Prohřejeme a podáváme.