Houbovo-krupicové knedlíčky do vývarů recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- miska hub
- 1 lahůdková cibulka
- 1 vejce
- dětská krupice
- sůl
- strouhanka
- pažitka nebo petrželka
- pepř
Postup Houbovo-krupicové knedlíčky do vývarů
Postup přípravy receptu
-
Houby si nakrájíme do misky a ještě je promneme, aby byly co nejvíce drobné, přidáme vajíčko a promícháme.
Poté osolíme, opepříme, vhodíme nadrobno nakrájenou pažitku a přidáváme krupičku. Té dáme tolik, aby bylo těstíčko kompaktní a dalo se z něj dělat bez problémů knedlíčky.
Ty pak obalíme ve strouhance a zavaříme do vývaru, vaříme 5-10 minut podle velikosti knedlíčků. Těmito knedlíčky uvaříme velmi chutný vývar s chutí hub.