Houbová gulášovka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- lesní houby (lepší jsou tvrdší jako je hřib kovář, křemeňák, lišky)
- 1 cibule
- brambory (nakrájené na větší kousky)
- olej (nebo sádlo)
- kmín
- sůl
- pepř
- uzená paprika
- špetka pálivé (nemusí být)
- 2 lžíce mouky
- masox nebo vývar
Postup Houbová gulášovka
Postup přípravy receptu
-
Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na jemno, přidáme kmín, sůl,pepř a chvíli dusíme na tuku.
Zasypeme moukou, paprikou, zasmahneme, zalijeme studeným vývarem, prošleháme a přivedeme k varu. Přidáme brambory a vaříme do změknutí.