Hořčice ČERT recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 1 kg zelených rajčat (dají se použít i červená)
- 1/2 kg zelí
- 1 velký celer
- 1/2 kg kapii nebo jiné papriky
- 8-10 feferonek nebo kolik zvládnete
- 2 velké cibule
- sůl
- hořčičné semínko
- ocet
Postup Hořčice ČERT
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu pomeleme, přidáme 1 a ½ lžíce soli, 12 dkg cukru, 2 lžíce hořčičného semene - dusíme 25 minut, přidáme 1/4 l octu.
Ještě 10 minut povaříme a teplé plníme do skleniček, důkladně uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru, už nesterilizujeme.