Grilovaný Hermelín s červenou řepou recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- hermelín (použila jsem sedlčanský figura)
- 1 stroužek česneku
- 1 bulva červené řepy
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
- hrst rukoly
Postup Grilovaný Hermelín s červenou řepou
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu očistíme, omyjeme, vaříme v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Hermelín lehce opepříme, osolíme, položíme na něj plátky česneku. Dáme péct v alobalu na 10 minut na 220 stupňů. Poté rozbalíme a necháme zapéct cca 1 až 2 minuty pod grilem.
Plátky řepy vyskládáme na talíř, lehce osolíme a opepříme. Položíme horký Hermelín, nahoru dáme opranou rukolu a zakápneme olivovým olejem.