Grilovaná tvarůžková kapsa recept
Top Recepty, Grilování
Suroviny na recept
- 20 dkg Olomoucké tvarůžky
- Anglická slanina - 10 dkg
- Vepřová krkovička - 4 plátky
- Brambory - 1 kg
- Středně velká cibule - 2ks
- Grilovací koření
- Sůl
Postup Grilovaná tvarůžková kapsa
Postup přípravy receptu
-
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na kolečka i se slupkou. Cibuli také nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku mírně naklepeme (ne paličkou, ale dlaní). Plátky masa mírně posypeme grilovacím kořením.
Na rozprostřený alobal naklademe nakrájené brambory mírně osolené, kolečka cibule, 2 plátky anglické, 5 dkg olomouckých tvarůžků, plátek krkovičky, kolečka cibule a opět brambory.
Naplněný alobal zabalíme a kraje řádně zatěsníme, aby šťáva nevytekla. Raději do dvou vrstev.
Tvarůžkovou kapsu grilujeme 45 - 60 minut za občasného obracení. Podáváme s chlebem a dresingy podle chuti. Zapíjíme pivem.