Fazolová,,paštika recept
Top Recepty, PomazánkySuroviny na recept
- 300 g vařených fazolí Adzuki (160g syrových)
- 120 g bílého jogurtu
- 4 lžíce oleje
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 1 hrst čerstvé petrželky
- sůl
- pepř
Postup Fazolová,,paštika
Postup přípravy receptu
-
Fazole si přes noc namočíme ve vodě a druhý den uvaříme. Necháme vychladnout a poté je rozmixujeme.
Vyšleháme si jogurt s olejem a poté přidáme i rozmixované fazole. Mezitím si na jemno nasekáme šalotku a krátce ji orestujeme na pánvi (kdo má rád syrovou, nemusí restovat).
Přidáme ke směsi spolu s prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme a necháme 1-2 hodiny odpočinout v ledničce. Namazanou paštiku posypeme čerstvě nasekanou petrželkou.