Dýňové brambory s tymiánem recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 0,5 kg dýně
- 0,5 kg brambor
- 2 střední cibule
- 2 KL sušeného tymiánu
- 2 PL oleje
- kousek másla
- sůl
- pepř
- trochu vody na podlití
Postup Dýňové brambory s tymiánem
Postup přípravy receptu
-
Dýni rozkrojíme, zbavíme semen,oloupeme a pokrájíme na kostky. Syrové brambory také oloupeme, pokrájíme na kostky.
Nahřejeme v kastrolu olej, dáme do něj rozpustit kousek másla. Pak vhodíme cibuli na drobno pokrájenou a zpěníme. Přidáme trochu soli, trochu pepře a tymián, aby se v tuku rozvoněl.
Vsypeme dýni, orestujeme, vsypeme brambory a restujeme, až vše začne zvrchu měknout.
Podlijeme tak 1/2 hrnkem vody, přiklopíme a dodusíme ještě chvlku do měkka. Dochutíme ještě trochou soli dle vlastní chuti a chutná příloha je na světě.