Dýňová marmeláda s citrusy recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 2 kg oloupané a očištěné dýně
- 3 citrony
- 2 pomeranče
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 l vody
- 1 kg želírovacího cukru
Postup Dýňová marmeláda s citrusy
Postup přípravy receptu
-
Dýni nakrájíme na kostky.
Citrony a pomeranče dobře omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Vše dáme do vody, přidáme zázvor a vaříme asi 30 minut.
Potom vyjmeme citrusové slupky a směs rozmixujeme.
Přidáme želírovací cukr a 10 minut vaříme.
Horké plníme do skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.