Dýňová marmeláda recept

Postup Dýňová marmeláda

Postup přípravy receptu

1. Dýni nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky a vše dáme do kastrolu, ve kterém budeme marmeládu vařit. Vymačkáme šťávu z jednoho citronu a přidáme ke směsi.

2. Pomalu rozváříme, občas zamícháme.

3. Když je vše trochu rozvařené, přidáme cukr s gelfixem a meruňkovou trestí. Já jsem neměla meruňkovou, tak jsem použila pomerančovou tresť.

4. Přidáme trochu rumu, to záleží na vás, kolik....přiměřeně a malinko kyseliny citronové.

5. Vaříme a po chvilce vše ponorným mixerem rozmixujeme.

6. Necháme ještě malinko povařit a horké plníme do sklenic, které ihned zavřeme a obrátíme dnem vzhůru. Kdo chce, tak může i sterilovat, ale já to nedělám.