Dušený karfiol / květák recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 1 menší květák
- hrst mraženého hrášku
- hrst mražené kukuřice
- hořčičná semínka
- kurkuma
- mletý černý pepř
- sůl
- voda na podliatie
Postup Dušený karfiol / květák
Postup přípravy receptu
-
Olej rozohrejeme. Keď je dostatočne horúci, vhodíme 1/2 lyžičky horčicových semienok a necháme vypraskať.
Pridáme štipku mletej kurkumy a vhodíme karfiol rozdelený na menšie kúsky. Pridáme trošičku vody a dusíme 10 minút.
Potom pridáme kukuricu a hrach, štipku čierneho korenia, osolíme a dusíme ďalších 5 minút. Všetka tekutina sa musí vydusit.