Dortový kohout recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- Korpus:
- 5 vajec
- 25 dkg cukr
- 25 dkg polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 1 máslo
- 1 Hera
- 1/4 litru mléka
- 10 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 polévkové lžice polohrubé mouky
Postup Dortový kohout
Postup přípravy receptu
-
Korpus: žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme promíchanou mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Pečeme v předehřáté troubě na 220°C.
Krém: z mléka, mouky a cukru uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Ušleháme máslo s herou a přidáme vychlazenou kaši. Poskládáme kohouta a zdobíme.