Dort Mařenky Š.-Sachr jako rodiný klenot recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- 6 vajec (žloutky + bílky)
- 140 g másla (lze nahradit Herou)
- 180 g cukru
- 120-130 g změklé čokolády na vaření
- 5-6 lžic kvalitního českého rumu
- cca 100 g nasekaných vlašských ořechů a
- kandovaného ovoce
- 200 g polohrubé mouky (výběr)
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- špetka soli
Postup Dort Mařenky Š.-Sachr jako rodiný klenot
Postup přípravy receptu
-
Utřeme žloutky s cukrem.
Vetřeme změklé máslo (Hera), změklou čokoládu, vmícháme rum, oříšky a kandované ovoce, dále mouku s kypřícím práškem.
Opatrně vmícháme sních z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy /korpus/.
Dáme péci do vyhřáté trouby na 155°C na 45 min. i více.