Domácí rohlíky jako z pekárny recept
Top Recepty, Domácí pekárna
Suroviny na recept
- 500 g hladké mouky
- 60 g másla
- 200 ml vody
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 10 g droždí
- 1 vejce
- trocha mléka na pomazání
- mák na posypání
Postup Domácí rohlíky jako z pekárny
Postup přípravy receptu
-
Postup je jednoduchy: Mouku dame do misy, pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dulek vedle na maslo, ktere jsme rozehrali.
Nechame chvilku vzejit kvasek a zadelame.
Dame na teple misto kynout asi 1 hod.
Po vykynuti dame na val a rozkojime na mensi stejne kousky, vyvalime slzu nebo trouhelnicek a rolujeme od shora dolu a tim vznikne krasny rohlicek.
Dame na plech, nechame trochu nakynout a pak potirame vejcem s mlekem a sypem makem.