Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

450 ml vlažného mléka (polotučného)
1 kg hladké mouky
120 g cukru krupice
100 g sádla
12 g soli
60 g čerstvého droždí v kostce
1 vejce
na dokončení
1 rozšlehané vejce na potření (v originálním receptu jsou psané 2, ale já použila jedno a ještě mi zbylo)
3 lžíce máku

Z vykynutého těsta udělám 4 bochánky, ty rozválím na 0,5 cm a rozkrojím na 6 dílů.
Vytvaruji loupáčky, nechám na plechu 45 min kynout, poté potřu vejcem a posypu mákem.
Peču na 160 C asi 15-20 min.