Top Recepty, Předkrmy

Suroviny na recept

Omyté a brambory oloupané loupáčkem naloupeme na plátky. Pod tekoucí vodou z nich vymyjeme škrob a usušíme v troubě nebo venku na sluníčku (já na jednu porci dělala ze tří středně velkých brambor).
Osušené bramborové plátky z obou stran posolíme, posypeme špetkou pepře a potřeme prolisovaným česnekem (já použila jeden stroužek). Pokud děláte jinou variaci, místo pepře či česneku přidejte uzenou papriku, k dipovým ještě dodělejte dip.
Na teflonové pánvi rozehřejeme olej a pak ztlumíme asi na poloviční teplotu. Poklademe bramborovými plátky a smažíme, než budu mít barvu zhruba jako nahoře na obrázku a máme hotovo.