Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 3 salátové okurky
- 100 g ricotty
- sůl dle chuti
- stroužek česneku
- šťáva z 1 citrónu
- čerstvý kopr
- olivový olej
Postup Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Postup přípravy receptu
-
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu.
Zbylou vodu vymačkejte a okurku dejte do mísy.
K okurce přidejte nastrouhaný česnek, citrónovou šťávu, nasekaný kopr, ricottu, osolte a opepřete.
Zbylé dvě okurky nakrájejte na silnější kolečka a opatrně je vydlabejte, aby vznikly malé mističky.
Okurkové mističky naplňte dipem a před podáváním je zakápněte olivovým olejem.