Cuketové zelí sterilované recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 5 kg cukety
- 1 kg cibule
- 1/2 l octa
- 1/4 l oleje
- 6 lžic cukru
- asi 1/2 balíčku pepře
- sůl
Postup Cuketové zelí sterilované
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, vykrájíme a nastrouháme, 1kg cibule nakrájíme na kostičky a přidáme 4 polévkové lžíce soli.
Necháme přes noc v chladnu - nemusí být. Druhý den přidáme ocet, olej, cukr a pepř. promícháme a plníme do sklenic, zavařujeme na 80°C 15-20 minut.