Cuketové korunky plněné vejci a škvarky recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 až 2 malé cukety
- 1 větší cibule
- hrst škvarků
- 3 vejce
- zelenina na ozdobení (použila jsem rajče, papriku, zelenou petrželku)
Postup Cuketové korunky plněné vejci a škvarky
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi osmažíme cibulku se škvarky do zlatova, přidáme vejce a krátce osmahneme (klasická míchaná vajíčka, pouze přidáme škvarky).
Mezitím cuketu nakrájíme na menší špalíčky. Vydlabeme, upravíme do tvaru korunky a dáme na 8 min. pod gril.
Poté naplníme vajíčky, upravíme na talíř a servírujeme. Zbytek vajíček použijeme na chleba s máslem a přikusujeme k cuketkám.