Cuketová polévka na způsob hrachovky recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 500 g cukety
- 100 g cibule
- 250 g brambor
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- opečené krutonky z housky
Postup Cuketová polévka na způsob hrachovky
Postup přípravy receptu
-
Veškerou zeleninu pokrájíme na menší kousíčky, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vodou.
Zalijeme tak, aby voda byla zároveň se zeleninou. Vaříme asi 20 min. Můžeme přidat i kostku zeleninového bujonu.
Pak vše rozmixujeme na hladký krém. Je-li polévka moc hustá, přidáme ještě trošku vody.
Dosolíme, ochutíme majoránkou, utřeným česnekem a podáváme s krutonky.