Cuketová kolečka se sýrem ve slanině recept
Top Recepty, Předkrmy
Suroviny na recept
- mladá cuketa
- delší plátky dobré slaniny
- tvrdý sýr - ne moc tučný
- bylinky nebo koření na grilovanou zeleninu
- sůl
Postup Cuketová kolečka se sýrem ve slanině
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájíme na cca 5 mm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit. Sýr nakrájíme na přiměřené kousky velikosti koleček cukety.
Osušenou cuketu okořeníme, mezi dvě kolečka dáme sýr a zabalíme do slaniny. Opékáme na suché pánvi (podle tučnosti slaniny) spojem dolů.
Po opečení z jedné strany kolečka otočíme a zapíchneme párátko. Podáváme ihned teplé, dokud je sýr vláčný. Cuketa je měkká a přitom křupavá.