Čokoládové košíčky s chilli recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
220 g hladké mouky
100 g cukru moučka
125 g másla
30 g kakaa
2 žloutky
špetka soli
Náplň:
330 g hořké čokolády (čokočoček)
220 g smetany ke šlehání
20 g vanilkového cukru
90 g másla
chilli dle chuti
Dozdobení:
13-15 chilli papriček

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme a vytvoříme hladké těsto (máslo je lepší když má pokojovou teplotu). Pokud máme těsto hotové dáme chladit alespoň na 1 hodinu.

  2. Vychladlé těsto rozdělíme na díly a těmi naplníme formičky (tvar košíčku). Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.

  3. Na krém si svaříme smetanu a ihned do ní vmícháme čokoládu, máslo, vanilkový cukr a chilli koření nakonec. Umícháme do hladka a necháme chvilku (cca 15 minut) vychladnout.

  4. Vzniklým krémem naplníme košíčky. Plníme lžící nebo po úplném vychladnutí cukrářským sáčkem.

  5. Na každý košíček položíme chilli papričku nebo nalámanou čokoládu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!