Citrusový salát s badyánovým sirupem recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 1/3 hrnku cukru
- 1/3 hrnku vody
- 3 celé badyány
- 5 růžových grapefruitů
- 4 krvavé pomeranče
Postup Citrusový salát s badyánovým sirupem
Postup přípravy receptu
-
Na středním plameni uvaříme cukr s vodou, mícháme. Když se začne vařit ztlumíme teplotu na nejmíň a přidáme badyány a pozvolna vaříme 5 minut. Poté dáme pryč z tepla a necháme 30 minut stát.
Pomeranče a grapefruity oloupeme a jednotlivé měsíčky také oloupeme ze šlupky.
Citrusy přelijeme sirupem a můžeme podávat. Podáváme vychlazený. Den uleželý salát je ještě lepší.