Cibulový králík s tarhoňou recept
Top Recepty, Jiné maso
Suroviny na recept
- 2 králičí nohy
- 2 střední cibule
- sádlo
- sůl
- mletý kmín
- tarhoňa
Postup Cibulový králík s tarhoňou
Postup přípravy receptu
-
Králičí nohy omyjeme a z obou stran osolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka.
Pekáček hustě poklademe sádlem a položíme na něj králičí nohy. Posypeme mletým kmínem a zasypeme cibulí. Trochu podlijeme vodou, přikryjeme víkem a dáme péct na cca 180-200 stupňů.
Kontrolujeme každých 30 minut, podle potřeby podléváme vodou - je třeba, aby tam bylo stále trochu vody, ale králík nesmí být pod vodou potopený - má se péct, ne vařit.
Když je maso měkké, odkryjeme víko a necháme v troubě cca 10-15 minut pro lepší barvu.
Tarhoňu uvaříme podle návodu a podáváme s králíkem.