Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

Cibuli nakrájíme, jemně podusíme, přidáme libovolné maso (já používám nejčastěji vepřové kotlety nebo kuřecí prsa) samozřejmě nasolené. Orestujeme z obou stran.
Zalijeme vodou, přidáme bujon a dusíme do měkka.
Poté maso vyjmeme, ponorným mixérem rozmixujeme (omáčka zesvětlá) a zahustíme připravenou jíškou.
Povaříme a nakonec zpět vložíme maso. Podáváme s čímkoliv (hranolky, krokety, brambory, bramborová kaše).