Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě.
Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a dala asi na hodinku vařit.
Když už byly houby a kroupy celkem měkké, nechala jsem nasucho na pánvičce opražit vločky - jak začaly vonět, přidala jsem máslo, vypnula sporák a společně lehce orestovala.
Vločky jsem přidala do polévky a asi čtvrt hodinky jsem nechala povařit.
Krátce před dokončením jsem do polévky klepla vejce a vidličkou jsem ho jen tak rozehnala. Česnek prolisujeme a přidáme úplně na konec.