Celozrnné dýňové muffiny s ořechy a čokoládou recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

250 g dýně hokaido
​150 ml mléka
2 vejce
3 vrchovaté lžíce medu
170 g celozrnné pšeničné mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce olivového oleje
50 g hořké čokolády
​50 g vlašských ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni nastrouhejte do větší misky na jemno. Přidejte vajíčka, med a mléko. Vše spolu promíchejte a přidejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a olej. Ořechy a čokoládu nasekejte na menší kousky a promíchejte s těstem.

  2. Formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky (já používám vždy dva) a naplňte těstem. Pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 15-20 minut (zkoušíme špejlí). Před podáváním posypte muffiny lehce moučkovým cukrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!