Celerovo-sýrová krémová polévka recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 středně velká bulva celeru
- 2,5 litru vývaru
- 135 g taveného sýra
- 1 menší cibule
- 1/2 lžičky curry koření
- 1/4 lžičky granulovaného česneku
- 1 lžíce másla
- sůl
Postup Celerovo-sýrová krémová polévka
Postup přípravy receptu
-
Očištěný celer nakrájíme na menší kostky a společně s nakrájenou cibulí osmahneme v hrnci na másle.
Zalijeme vývarem, přidáme tavený sýr, koření a cca 30 minut vaříme.
Tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka a osolíme dle chuti.
Podávat můžeme s vložkou (smažené kostičky pečiva, chleba, smažený hrášek) nebo s topinkou.