Candát v koření a obalený v hladké mouce recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- Candát
- Sůl
- mletý kmín
- koření Vepřová pečeně
- špetičku sladké papriky
- hladká mouka
Postup Candát v koření a obalený v hladké mouce
Postup přípravy receptu
-
Nejprve candáta očistíme stáhneme z kůže a odkostíme, uděláme z něj filety bez kostí. Potom candáta osolíme, necháme chvilku, aby se do něj natáhla sůl.
Potom jemně pokmínujeme, okořeníme vepřovou pečení a dáme špetičku sladké papriky, jen aby byla vidět trošku barva (ne moc). Můžete si ho naporcovat.
Obalíme v hladké mouce a smažíme z obou stran. Příloha chleba, brambory atd.