Buřtgulášek recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 kg brambory
- 500 g uzeniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česnek
- 1 rajský protlak
- sladká paprika
- olej
- sůl
Postup Buřtgulášek
Postup přípravy receptu
-
Brambory a uzeninu (můžeme použít jakoukoliv) nakrájíme na kostičky, cibuli na jemno.
Na oleji si osmahnu cibuli, přidám uzeninu a orestuji.
Přisypu sladkou papriku, promíchám a zaliji malinko vodou.
Přidám utřený česnek, rajský protlak a brambory. Vše dobře promíchám, osolím a doleji vodou, aby bylo vše téměř ponořené.
Vařím do změknutí brambor a ke konci lehce zahustím.