Bulgur (hlavní jídlo či příloha) recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- bulgur
- cibule
- žampióny
- pórek
- 5 cherry rajčátek (nebo 1 normální rajče)
- olej
- sůl
Postup Bulgur (hlavní jídlo či příloha)
Postup přípravy receptu
-
Rozpálíme si trochu oleje na pánvi a přisypeme do ní 1 hrnek bulguru. Opražíme, osolíme a zalejeme 2 hrnky horké vody, přivedeme k varu, zavřeme pokličkou a necháme stát.
Na druhé pánvi si na cibulce osmažíme nakrájené žampióny, potom 10 minut dusíme, přidáme pórek a na kousky nakrájené cherry rajčátka a podusíme ještě asi 3 minutky.
Asi po 15 minutách bulgur odkryjeme a vysypeme do směsi žampiónů s pórkem. Můžeme buď posypat sýrem a podávat jako hlavní chod nebo s masem jako přílohu.