Brynzové lečo recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 10 velkých paprik (kdo má rád, může z dát z tohoto množství 1-2 ks ostré papriky)
- 4 velké cibule
- 4 rajčata
- olej
- sůl
- 150 g brynzy (příp. měkký natírací sýr)
Postup Brynzové lečo
Postup přípravy receptu
-
Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na olej, kým sa dusí pokrájame na prúžky aj papriku.
Pridáme papriku aj paradajky k cibuli, osolíme a dusíme do nami obľúbenej mäkkosti papriky. Kto chce, pridá trocha cukru. V hotovom pokrme rozpustíme bryndzu, prípadně syr. Pri solení postupujeme opatrne a myslíme na to, že bryndza býva dosť slaná!