Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a uvaříme doměkka. Na másle zpěníme nakrájený pórek s česnekem.
Přilijeme smetanu a nadrobíme brynzu. Pomalu zahříváme a mícháme, až se brynza rozpustí. Necháme chvíli povařit a vmícháme kopr nebo pažitku.
Dochutíme solí, pepřem a smícháme se scezenými brambory. Podává se to jako bezmasé jídlo s vejcem natvrdo nebo jen tak. Ale lze podávat třeba s opečenou slaninou.