Brumíci s nutellovým bříškem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 2 vejce
- 30 g másla
- 60 g třtinového cukru
- 50 ml mléka
- 100 g polohrubé mouky
- 1 rovná lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 lžička kakaa
- nutella
Postup Brumíci s nutellovým bříškem
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme sníh. V misce prošleháme žloutky s cukrem a rozpuštěným máslem, po chvilce přilijeme mléko a přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z těsta si do malé mističky odendáme lžíci těsta a přimícháme lžičku kakaa a lžičku mléka.
Formu na brumíky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Kakaové těsto dáme do zdobičky s malým otvorem nebo použijeme injekční stříkačku a na dno připravených formiček kakaovým těstem uděláme očka, čumáčky, bříška a tlapičky Pak opatrně, v tenké vrstvě, naneseme světlé těsto přes kakaové. Do bříška každého brumíka vložíme asi lžičku nutelly a zakryjeme ji vrstvičkou světlého těsta. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 12 -15 minut. Pečené brumíky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.