Brokolicové bramboráky se sýrem a jarní cibulkou recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 1/2 brokolice
- 2 brambory
- 1 vejce
- 3-4 stroužky česneku
- 50 g sýru Eidam
- 1 - 2 jarní cibulky
- 2 lžíce hladké mouky+ podle potřeby
- 1 lžíce strouhanky
- cca 50 ml mléka
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- majoránka
- olej na smažení
Postup Brokolicové bramboráky se sýrem a jarní cibulkou
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubším struhadle, brokolici a sýr na jemném. Cibulku nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme. Z nastrouhaných brambor slijeme přebytečnou vodu a zalijeme mlékem.
Přidáme všechny zbývající suroviny a umícháme těstíčko.
Smažíme v horkém oleji z obou stran. Hotové placičky dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.