Bramborový krém s parmazánem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 4 cibule
- 1 lžíce másla
- 6 brambor
- 1 litr zeleninového vývaru (i z kostky)
- 600 ml polotučného mléka
- 50 g strouhaného parmazánu (+hoblinky k podávání)
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup Bramborový krém s parmazánem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli opečte na másle doměkka.
Přidejte brambory, vývar, mléko a vařte tak dlouho, až brambory změknou.
Pak obsah hrnce rozmixujte, podle potřeby přidejte trochu vody.
Vmíchejte parmazán, osolte, opepřete a posypte pažitkou.