Bramborovo - medvědí knedlíčky do polévky recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 200 g brambor - uvařené a na jemno nastrouhané
- 100 g polohrubé mouky
- 1 žloutek
- sůl
- 6 listů medvědího česneku
- špetka muškátového květu
Postup Bramborovo - medvědí knedlíčky do polévky
Postup přípravy receptu
-
Do vychladnutých zemiakov vmiešame múku, soľ, žĺtko, kvet a posekaný cesnak (predtým umytý a osušený), vypracujeme cesto (hustota ako klasické zemiakové, niekedy viac - niekedy menej múky, záleží od zemiakov), formujeme guličky veľkosti orecha, dáme variť do vody na cca 5 min.
Vyberieme a pri servírovaní dávame do polievky.