Bramborové lokše recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 500 g uvařených brambor
- 160 g hladké špaldové mouky
- špetka soli
- máslo
Postup Bramborové lokše
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené oloupeme, rozmačkáme na kaši, přisypeme mouku, sůl a prohněteme na nelepivou hmotu, ze které vyválíme placku asi 0,3 cm silnou. Vykrajovátkem vykrajujeme kolečka.
Poté rozpálíme nepřilnavou pánev a opékáme na sucho z obou stran, dokud nemají zlatavou barvu. Potíráme na talíři rozpuštěným máslem. Podáváme s povidly nebo jen tak.