Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

4 brambory
1 velká mrkev
1/4 celeru
150 g taveného smetanového sýra (šunkový nebo bez příchuti)- 1 velký Smetanito
100 g šunky
kousek másla
špetka muškátového oříšku
špetka pepře
sůl

Mrkev, celer a šunku nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve a celeru spolu s brambory, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka.
Vmícháme tavený sýr a necháme rozpustit. Vše na jemno rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na pánvičce s kouskem másla orestujeme zbytek zeleniny se šunkou, vmícháme do polévky a ještě 5 minut vše provaříme.