Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

Nastrouháme brambory, přidáme nadrobno nakrájené kysané zelí, vejce, vločky a nakrájené škvarky. Sůl, čubřicu a česnek podle chuti a vše zahustíme moukou. Necháme v lednici odpočinout, aby vločky pěkně nasákly.
Listové těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce, na které klademe připravenou bramborákovou směs.
Zabalíme jako koláč, potřeme vajíčkem, aby se okraje spojily a spojem pak klademe do misky, nebo na pečicí papír. Pečeme v rozehřáté troubě.