Borůvková omáčka recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 1 litr borůvek
- 2 vanilkové cukry
- 2 kelímky zakysané smetany
- 1/2 smetany na vaření (10-12%)
Postup Borůvková omáčka
Postup přípravy receptu
-
Propláchnuté borůvky rozmačkáme šťouchadlem na brambory, vmícháme cukr, zakysanku a rozředíme smetanou (lze použít i neušlehanou šlehačku, ale omáčka je pak trochu mastnější). Necháme odstát cca 20 minut v ledničce.
Podáváme s kynutými knedlíky, ideálně s neplněnými blbouny, případně s buchtičkami (nejlépe ještě teplými) nebo s palačinkami. Stejně tak připravuji i jahodovou omáčku.