Boloňské toasty se salátem recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 4 plátky toastového chleba
- 4 lžíce boloňské omáčky (nejlépe studené, když ztuhne v ledničce)
- 2 lžíce nastrouhaného sýra (ale i plátky - já měla Parmazán)
- kousek cibule (na kolečka)
- Salát:
- hrst natrhaného ledového salátu
- 1 rajče (nakrájené na menší kousky)
- 1 lžička olivového oleje
- pár kapek balzamikového octa
- strouhaný Parmazán (nebo Balkán, Feta)
- sůl dle chuti
Postup Boloňské toasty se salátem
Postup přípravy receptu
-
Na plátky rozetřeme boloňskou omáčku, poklademe kolečky cibule nebo pórku, posypeme sýrem, přiklopíme dalším toastem. Lehce zmáčkneme a vložíme do toastovače.
Lze ale připravit i v troubě pod grilem, pak stačí i 1 plátek chleba, není třeba zakrývat jej vrchním.
Salát: všechny ingredience na zálivku smícháme a přidáme ledový salát a rajče, posypeme sýrem. Ihned podáváme.