Bílá zelná polévka s kmínem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1/4 hlávky bílého zelí
- 4 brambory
- 2 lžičky drceného kmínu
- 2-3 kostky zeleninového vývaru
- sůl
- pepř
- 1 smetana na vaření (lze i pol. mléko, ale smetana je lepší)
- 2 lžíce hladké mouky
Postup Bílá zelná polévka s kmínem
Postup přípravy receptu
-
Zelí si nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky.
Dáme vařit do vody spolu s kmínem, bujonem, solí a trochou pepře.
Když jsou brambory i zelí měkké, přidáme smetanu a mouku rozmíchanou v troše vody. Dochutíme podle chuti.