Bebe řezy- na piškotovém těstě recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 4 vejce
- 150 g cukru
- 160 g polohrubé mouky
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- asi 2 balíčky BEBE sušenek
- trocha rumu
- Krém:
- 1 l mléka
- 3 balíčky vanilkového pudinku
- 150 g másla
- 6 lžic cukru
- Čokoláda:
- 160 g másla
- 160 g moučkového cukru
- 60 g kakaa
- 2 lžíce solamylu
- 2 lžíce mléka (teplého)
Postup Bebe řezy- na piškotovém těstě
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce našleháme s cukrem do pěny a přimícháme mouku s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (já ale používám pečící papír) a v předehřáté troubě pozvolna upečeme do růžova.
Na vychladlý piškot natřeme krém, po celé ploše naskládáme bebe sušenky, pokapeme rumem a zalijeme čokoládou.
Příprava krému: pudink připravíme tradičním způsobem a do ještě horkého pudinku zašleháme máslo.