Bazalkové pesto s piniovými oříšky recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- 50 g čerstvých bazalkových lístků
- 100 ml panenského olivového oleje
- 6 lžic strouhaného parmazánu
- 2 lžíce strouhaného pecorina (lze nahradit parmazánem)
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce piniových oříšků
- špetka soli
Postup Bazalkové pesto s piniovými oříšky
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady rozmixujte tyčovým mixérem, ale zpočátku dejte jen polovinu oleje.
Postupně olej přilévejte, aby pesto mělo krémovou konzistenci. Můžete zamrazit v sáčku na jednotlivé porce.