Bavorské knedlíky II recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 4 rohlíky (polotvrdé)
- 1 cibule (menší)
- 5 dkg másla
- 10 lžic mléka
- 2 žloutky
- 2 hrsti hrubé mouky
- 2 hrsti strouhanky
- sůl
- petržel
- pórek
- pažitka
Postup Bavorské knedlíky II
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na másle. Necháme vychladnout. Na rohlíky dáme žloutky rozmíchané v mléce, osmaženou cibulku, mouku, strouhanku, trochu soli. Přidala jsem nakrájený pórek. Vymícháme těsto, vlhkýma rukama tvoříme knedlíky, vkládáme do vařící vody a vaříme asi 5 minut.