Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

Na plátky nakrájíme lilek, posolíme a necháme dvě hodiny odstát, pak slijeme vodu.
Na pánvi na rostlinném oleji osmahneme lilek. Na druhé pánvi podusíme doměkka ostatní zeleninu. Pak vše smícháme.
Vše dáme do pekáče a na vrch dáme čtyři nakrájená rajčata (můžeme přidat i fetu) a tak půl hodiny pečeme.
Promícháme a plníme tímto arabský chléb. Dá se to jíst i studené, lepší je to druhý den.